一個浪漫的實踐家,堅信「愛心無國界,清醒一點要用『單眼』看世界」

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2010年6月6日 星期日

令人懷念的韓國泡菜

[原文刊登在雅虎香港 Blog]


說到韓國料理,西岸這裡的餐廳真的頗為遜色。要找到正宗的韓國料理還是要到東部。多倫多的 Christie Station 是有名的 Korea Town。之前已經友好幾個餐廳令人感到失望,所以來到這看到外表沒有改變的泡菜鍋專賣店還是抱著忐忑的心態進去。不過由星期六下午兩點還可以排隊到門外的情況看來,應該是我以前吃的水準!



這間餐廳很神奇,以前完全沒有英文版的菜單,我完全是靠韓國朋友告訴我點的。



還是當年的石鍋,湯頭味道很辣很濃




傳統的紫米飯和鍋巴湯,味道和當年一樣

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