一個浪漫的實踐家,堅信「愛心無國界,清醒一點要用『單眼』看世界」

My Footprints

顯示具有 向印度出發 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 向印度出發 標籤的文章。 顯示所有文章

2013年1月16日 星期三

向印度出發-手工藝品開估喇

tuxpi.com.1337027166

《向印度出發 - 手工藝品猜猜看!》請大家猜的手工藝品(上圖)今日揭曉。

所以究竟有多少片碎石呢?答案在首飾盒下面:

tuxpi.com.1338152279

2215 片,開價 52120 rupees,換算成美金等於 $1042.40。你猜對了嗎?當時很想買,知道可以講價,但講價頂多可以講到 $900 USD 左右。因為知道自己不會真的花這個錢買,所以最終都還是沒講價。



向印度出發-手工藝品猜猜看!

這次到訪印度除了一些服飾、圍巾、書籍等並沒有帶其他的工藝品回來,原因是太便宜的看不上眼,太貴的又買不起。因為參觀過不少皇宮和清真寺,一直鍾情他們當地的手工藝。最多數的就是用不同的岩石切片磨細最後組合出來的產物(俗稱 Marble Inlay)。這類的產物大至一般家庭用的桌椅,飲茶用的杯和壺,燈飾,還有首飾盒。那天我們來到 Agra 的 Zainub Export。
Zainub Export
18/160A, Fatehabad RoadAgra-282001 (India)
www.zainubexport.com
zainubexport@yahoo.co.in

zetbt001_large
(圖片來自網上)

大部份做這些手工藝的師傅都是從小學起。但其中我最欣賞的就是以下這系列的首飾盒。每樣採用的石頭的數量不等,從數十到數千不等。當然,石片越多價格也越昂貴。




(Zoom in 版本)

而當中我最欣賞的是上圖這系列的鎮店之寶。而下圖就是我想了很久但最後還是選擇不買的首飾盒。



終於到了猜猜看時間­­-

請問到底有多少石片?小提示:數量過百。

請問開價多少?小提示:$1 USD ~ 50 Rupees

謎底將在下期的《向印度出發》揭曉。

向印度出發-無窮的感官享受

說起來有點汗顏,因為明明是文明古國,但自己對印度竟然那麼不認識!去印度旅遊還有一項超級大收穫,就是可以一睹印度人在建築上的造詣。之前和大家介紹過位於 Agra 的 Fatehpur Sikri 裡面的雕梁畫棟。今天想分享的就是 Agra 城內名聲響亮的 Agra Fort。

Agra Fort 同樣被 UNESCO 列為世界文化遺產,位於 Taj Mahal 的西北邊。與其說是堡壘,說是有城牆的城市會比較恰當。這座堡壘是何時所建已經無可考究,但到今天為止都還有駐軍在內,所以有一部份是不開放的。


Agra Fort 正門(因為門外遊客實在太多,以上這張照片取自網上)

實不相瞞,堡壘外有一條護城河,但正確地說是餿水河。加上白天天氣回溫,所有的垃圾發酵氣味升天。走在上圖這條橋上感覺相當不好。


數不盡的通道和迴廊


Hall of Public Audience


Hall of Public Audience 外觀


和意想不到的庭院



但最令人為之一驚的,是上圖這座大理石噴泉。雕刻成地毯的圖案,一但噴水,會讓人有種 mirage 的錯覺,像是真的地毯一樣。也是因為這個噴泉才令人驚奇到世界上竟然有這樣的感官享受;以大理石做建築物可以透涼,但視覺上又還想要地毯點綴!以前這一區可供遊客進出參觀,不過現在已被網狀層層的 security fence 包圍。



向印度出發-印度交通 (2)



火車在印度是必需的交通工具。印度的火車系統相當複雜且繁忙,這也是為什麼許多人如果沒有太多時間多半會選擇參加旅行團的原因之一,因為火車票通常無法當天買到。據說每天在印度平均有兩千萬人都在搭火車。(咩話?等於全台灣人每天都在搭火車?)這個數量相當是整個澳洲的人口,非常可觀。



第一次搭印度火車就是離開德里的時候。當時是搭軟臥夜車。來到火車站果然真的很多人。因為是旅行團,所以要找到一個可以容納大家和行李的地方也不簡單!因為旅行團屬於 responsible travel,所以我們只是在普通軟臥的車廂,務求讓旅客可以體驗印度人真實的生活。



車廂又隔出了不同的包廂。我們車廂內的每一個小包廂裡兩幅牆都有三張床。平常中間的床是摺起來的,而上圖就是最上方的床。當晚我就是睡在類似這張最上層的吊床,感覺有點可怕。因為有時差加上感冒,所以當大家在下面聊天我就在上面呼呼大睡。據說當晚有點騷動,因為當中間那張床放下來時竟然有老鼠,不過我完全沒察覺。


火車站月台(當然,是大家都下車後拍的)


車站其實相當先進,還有螢幕告訴你 arrivals & departures


北印度冬天真的很寒冷!



一次搭火車發生了一件趣事。當時我們一群人就圍著行李在月台上等車。導遊將他的一瓶水放在他的行李袋上然後走開(上圖中間黑色的行李袋)。大家正在聊天,只有我盯著行李看,結果有一隻手拿走了水瓶。我抬頭一看那個人衝回了火車站的其中一間零售商店。當時我只覺得很奇怪,但更奇怪的就是竟然其他團員沒有一個人看到整件事的過程!果然是一群警覺性不高的旅客。直到後來導遊回來我再問他是不是有要請人拿走,才知道我真的目睹了一件偷竊事件。不過,最後水瓶還是物歸原主。

不過如果要選最 memorable 的一件火車趣事,這就莫過於和一群火車站的老鼠過新年啦!事情是這樣的,原本我們要在 12月31日搭車去加爾各答的火車可以八點到,但是,因為北印度冬季大霧瀰漫,所以拖到十二點都還未上火車。而這段時間內我們都在休息室內。而這個休息室就有四隻老鼠跑來跑去。好不容易,約 12:16 am 上車。原本中午十二點可以抵達,但又因為大霧所以弄到下午四點我們都還在火車上。從來沒有試過搭這麼久的飛機,更不要說火車!最後,終於在下午四點半、五點左右才到加爾各答。所以很遺憾原本計畫在加爾各答要做的事都沒做。當我們終於到達加爾各答時,當地的導遊說了一句:⸢歡迎你們下次再來,不過下次請搭飛機。⸥

向印度出發-印度交通 (1)



在印度的城鎮裡最普遍的交通工具就是 tuk-tuk 和類似民國初期的黃包車。不過今天想講的是大型的旅遊巴士和客運。


tuxpi.com.1333404277

在印度有一次搭這類公車的經驗。當時要從一個小城鎮到另一個小城鎮,所以搭乘旅遊巴士相當適合。

tuxpi.com.1333404336

最想不到的就是這麼高大的巴士竟然沒有隔出放行李的空間,全部行李都是綁在公車上。當時覺得有點可怕,怕行李飛出去只是其一,另一個令人擔心的因素就是怕翻車。

tuxpi.com.1333404393


當然,車內也是人擠人,當時我們上車乘客不多,巴士一路駛出城乘客陸陸續續地上來。不過,最令人不解的是,到底導遊是否有叫別人換位子?我依稀記得公車到達時已經相當得滿,但到我們上車後突然空出十幾個座位,心裡不得不納悶起來:來到別人的國土又要人家將座位讓出,這難道不是侵掠的一種方式?

2013年1月15日 星期二

向印度出發-甜到想嘔的 ladoos

在《小護士電影介紹》專欄裡曾經介紹過一部名叫 Water 的印度電影。劇中,小寡婦 Chuyia 曾用自己僅有的銅板拿去買 ladoo 給一個垂死的老寡婦,因為老寡婦每日無時無刻都想念當年結婚時所吃的那餐甜食。

這部電影對我的影響很大,所以到了印度,我也特別想去找 ladoos 來吃。印度和其他亞洲地區一樣除了有街邊小食,也有店鋪。在新德里因為當晚要搭乘軟臥火車,所以上午我們到處覓食,也造就了這次吃 ladoos 的機會。酒店不遠處有個看起來乾淨整齊的零食專賣店,當中就有不勝數的 ladoos。一般 ladoos 是用麵粉和糖所做,加上果仁,再用液體黃油(奶油)煮,所以熱量相當高。Ladoos 通常用在特別慶典或喜事,例如婚禮,生仔等。於是,我又做了一件可以說很蠢的事:請老闆每樣都給我拿一個。

tuxpi.com.1331929219

吃第一口 ladoo 時有點嚇到,咬下去竟都是糖!不過多了果仁口味的好吃很多。

因為實在太膩了,所以每天最高限度吃兩個,直到吃剩三個半時怎樣也吃不下去。最後的結果就是將剩下的 ladoos 留在火車上,因為是包在禮盒,所以相信很快會有人接收。

2012年4月30日 星期一

向印度出發-餐餐有咖哩

到印度旅遊,當然少不得吃當地的咖哩。印度是一個吃素的民族,這裡咖哩的變化可以說是包羅萬有。這次唯一可惜就是沒有去香料鋪,想必那裡有成千上萬的咖哩粉!如果一生中所能吃的、所做的事、可以享受的事物都有定數,我相信這次在印度幾乎已經將畢生吃咖哩的 quota 全數用盡。

tuxpi.com.1331928308

上圖是我在印度的第一餐,點了最有代表性的 Butter Chicken。這次的 Butter Chicken 辣到畢生難忘,因此留下深刻的印象。

tuxpi.com.1331928497

同行的人點了 Dal,這是標準的素食,採用多種的豆類做成,相當可口。中間看到有些漂浮的東西是馬鈴薯和多種蔬菜所做的 pakora,通常是煎炸後當作 finger foods。

tuxpi.com.1331928600

上圖就是傳說中的 Naan 餅啦。

tuxpi.com.1331928694

這是我畢生吃過最難吃的 Chicken Curry,是在某個 hotel 裡面附設的餐廳點的。當時因為時間緊迫,所以就地飢不擇食。一頓吃下來竟然要 450 rupees!($1 US dollar = 49 rupees)







Butter Chicken 和 Naan 似乎是敝人的飛佛!重新看回之前拍的照片,才知道我幾乎餐餐都有吃雞肉。而上圖這碗 butter chicken 可以算是這麼多餐裡口味最好的。當然,一看就知道卡路里都相當豐富。


tuxpi.com.1331929369
Vegetable Pakora

tuxpi.com.1331929845

質地濃稠的 Vegetable Dal 非常可口,亦不會太辣。配上 naan 相當飽人!

tuxpi.com.1331929487

tuxpi.com.1331929664

上圖這餐可巴閉啦,忘記是甚麼套餐了,因為準備要上船遊 Varanasi,所以導遊特地安排到一個熟識的長輩開的店。除了有之前介紹過的 dal,還有綠色的叫做 palak paneer,paneer 左手邊的叫做 masala,圓餅叫 roti,和中間那個類似醃過的植物。當然,少不得的 yogurt 和下圖的飯後甜品 rice pudding。

tuxpi.com.1331929964

2012年4月20日 星期五

向印度出發-在印度學畫畫

早在我唸中學的時候我就發現自己對畫畫一點 talent 都沒有,所以我也從未奢望過自己在繪畫上會有什麼成就。不過這次到印度我做了一個新的嘗試:學傳統的印度繪畫。

一般我們稱傳統的印度繪畫做 miniature painting。這是一種平面畫,講究的是敘述故事。傳說許多印度的歷史都是這樣流傳下來的。當我們一行人進入參觀 Udaipur 的皇宮,就見到不少巨幅的 miniature painting 歌頌過往事蹟。

在印度比較常見的 miniature painting 多半是印度教的神話故事,或者有特別意義的動物,例如象、駱駝、馬等。有人告訴我大象在印度象徵智慧,駱駝在印度象徵愛情,而馬象徵權力。

(圖片源於網上)

小老師有幾個不同圖讓我選擇,因為我很希望自己可以聰明一點,於是我決定學畫大象。



原來畫 miniature painting 首先用鉛筆勾勒出圖形,然後在用純天然墨筆做 outline,最後再給它上一層一層的顏色!當然我沒有繪畫天份,所以能有以下這樣的結果我已經感到相當滿意。



2012年4月18日 星期三

向印度出發-尊重水的民族

Ganges 02

恆河全長 2525 公里,源於喜馬拉雅山的西邊山脈,也是印度神聖、重要的水源。印度教徒相信,只要有一滴恆河水就可以潔淨、洗滌一切。所以不少教徒千里迢迢到恆河不同的支流取水帶回家,不論任何的祭典都可以派上用場(哪怕只有一滴!)我們在印度的導遊家就有一罇恆河水,據說是他的祖母帶回家的。也是因為大家相信恆河是最潔淨的水,所以即使大家的大小二便、所有的工業污水、家家戶戶的廢水、甚至垃圾等,都不會污染恆河。

在印度有個小插曲就是從 Allahabad 搭小艇遊恆河。當時因為會在船上飲食,所以就是這樣不知道吃了恆河內的什麼細菌。開始有點反胃作嘔,以為是暈船,直到最後開始瀉肚子才發現嚴重性。最糟糕的就是原來可以吐在河水裡!我當時因為不清楚大家對恆河聖潔度的認知,所以不想「污染」這個聖水所以一直隱忍...真是失策!

到了 Varanasi 的第一天早晨我們到了恆河旁準備觀摩早晨河岸風景。十二月的北印度到處都霧濛濛的。走到 Ghat(岸邊階梯)旁才看到原來真的是人山人海!

varanasi 01

原來中國有不少祈福團來這裡朝拜,而大家都是要來這裡上船!

varanasi 02

霧濛濛的早晨好有意境,直到太陽大一點才看得比較清楚!

varanasi 03


印度教徒自古以來所有大小慶典都幾乎離不開「水」。在 Varanasi 我有幸目睹水邊的喪禮。不過喪禮是不能讓外人拍攝,所以只能告訴大家喪禮所在就在一片霧濛濛的後面,下圖相片右手邊粉紅色柱子後。通常火葬會燒一整天,但比較窮的人負擔不起這類的開銷,所以會選擇電子火葬工廠。所有喪禮出席的成員只有男性。至於在火化場的工作人員全部都是社會裡最低下層的 untouchables。所以假設有比較高等的人要火化親人,也要透過一個中間人連絡。在印度教的傳統裡死亡並不是一件悲哀的事情。火化完遺體,所有的男成員就會在恆河旁沖洗自己。略帶一提,也有神職人員在此洗澡。此時正值仲冬,在這樣的環境和氣候洗澡也需要相當大的勇氣和信心。


varanasi 05


varanasi 04


這次的印度之旅讓我強烈感受到一個尊重水的民族。為什麼?因為上飛機那天我帶著一瓶 2000 c.c. 的礦泉水。原本想說過 security 前有多少喝多少,但後來真的喝不完。想不到Security 只有要我表演喝幾口水隨後就讓我隨身攜帶!我突然覺得又要對這個民族致敬。大概就是我還在唸大學的時候 2001 年左右開始任何液體超過 100 c.c. 都不能帶上飛機。當時不知有多少不知情的人將喝了沒幾口的水瓶丟掉。每當我想到全球可飲用的水只站所有水的 3% ,再想到我在肯亞見到馬賽族的小男孩追著我們討水時,再想到每天所有機場垃圾桶裡丟棄的飲用水,心都會不禁一沉。雖說是「安全措施」機場 policy,是不是我們身處的環境如此富庶所以才會養成如此不尊重水源的人民?



2012年3月16日 星期五

向印度出發-Fatehpur Sikri

說到 Agra,大家立即的聯想就是泰妃陵。在《向印度出發-如夢似幻》那篇稍微提到過早晨去觀摩霧濛濛的 Taj Mahal。Taj Mahal 很值得一去,但阿格拉並不是只有 Taj Mahal。在 Agra district 還有一個很值得一去的 UNESCO World Heritage Site 叫做 Fatehpur Sikri。第一次聽到這個名還未看到拼音,想到的是英文的 secret,心裡嘀咕著不知道是什麼祕密...。

Fatehpur Sikri 的意思是勝利宮(fateh 是指勝利,pur 是城市),位於阿格拉以西 37 公里,由 Mughal Emperor Akbar 所建。建後的 15 年間曾是 Mughal 皇朝的皇宮,但因缺水而遭廢置。整個宮殿主要由紅砂石(又名 Sikri sandstone)築成,所有的建築物融合了波斯和印度的風格,說得上是印度版的雕梁畫棟。

Jaipur 03


jaipur 06
Panch Mahal


整個 Fatehpur Sikri 其實又是一座小城池。裡面最重要的獨立建築物包括清真寺、Salim Chishti 的陵墓、Diwan-i-Am or Hall of Public Audience、Diwan-i-Khas, or Hall of Private Audience、House of Worship、幾個妃子的宮院、drum house、和某位部長的住處。


但除此之外,還有一個意想不到的地方。大家要不要猜下照片中這座塔的用途?


Jaipur 10


這座塔下面埋葬的是大象。古印度處決犯人是用大象踩到人身上,而老死的大象就長埋在此處。


jaipur 05


jaipur 07
平日除了外地遊客也會有不少印度人攜家帶眷來參觀


jaipur 04
這裡每一根柱、每一面牆,都是經過精心的設計


Jaipur 08
這張相是 Fatehpur Sikri 這一輯裡最喜歡的一張