摩洛哥 Days 4&5 - Fes el Bali Medina Part 4

菲斯城美食篇

來到非斯城第一晚我們到了位於 Fes el Bali Medina 邊緣的 Café Clock 吃晚餐。這是一間英國人開的餐館，但保留了餐廳原有的風貌。據說，在 William & Kate 婚前到摩洛哥玩也是在這裡吃飯。

10 dh 約 1 euro

Falafel with Hummus, & Tabouleh

非常有趣的就是，最近我參加了語言學校的 Atelier de Cuisine，星期二我就做了這個 Hummus & Tabouleh (Taboulé)。我自己是覺得我自己做的 taboulé 和 hummus 還可以，但 apparently 我的 housemates 都說很好吃。

 

From Left to Right: 另類 shawarma, ratatouille, taboulé, hummus

第二晚來到另一間餐廳，這裡似乎是專門做旅客生意。除了晚餐還有舞蹈、音樂、魔術等表演。對我來說表演還是其次，比較欣賞的是這一頓的食物。

Hot Salad Appetizer — 這是我的飛佛

羊肉 Tagine — 和 prune 一起煮少了羊肉的臊味

水果拼盤—看到這個水果拼盤得切割和排列就清楚知道自己在阿拉伯人區

我第一杯甜到要死的薄荷茶