Hello Hong Kong!

好久沒有來香港了，上次來已經是 2007 的事，而當時三天兩夜的 short stay 其中一天也是在澳門渡過，所以行程相當倉促。一月三號到達時我格外興奮，因為終於有無線網路啦！這次到香港除了因為飛機過境，也是想趁機和媽媽還有在香港的親戚碰面，又順便辦了一個小型網聚，和兩位認識多年的 blog 友見面。

母親這次回港最主要是故地重遊，而我算是陪客，因為其實香港很多地方我自己都沒去過（有些網友應該記得我出生在福爾摩沙）。三號晚上約了母親在山頂明珠用餐，畢竟她有近四十年沒回來過，很想再次看看香港夜景。上了山頂才發現，原來香港冬天的夜晚也是霧濛濛的﹍⁈

來到山頂明珠自然是來吃 view 的。不過，我還是點了平常在溫哥華比較少吃的東西：

香煎法國鵝乾


黑松露蘑菇湯


鮮蟹肉牛油果沙律

在山頂明珠發生了一件好笑的事，因為我從小和母親是講國語，所以被餐廳的侍應當做內地自由行的旅客。直到買單時他們看到我們的簽帳卡是由臺灣銀行發的，頓時換了一副嘴臉而且表現得相當熱情！

女侍應Ａ滿臉笑容拿著張卡對我們用國語說：原來你們是台灣來的呀？
家母用廣東話回：係呀，我地唔係北妹呀！
女侍應Ａ再說：其實我地聽得出架，你地講的國語唔同。
Estima 心想：聽得出就唔係咁對我地啦...咁鬼 cool...又唔見對其他人咁...隔嚟張台鬼死咁嘈，我地投訴都冇咩效果...

其實表弟還有不少朋友都說過香港近況，所以我們又怎麼會不知道？不過這件事也讓我們全家笑了好久。

向印度出發－攝影篇

印度是個多彩的地方，四處也充斥著對比：光與影的對比、貧富的對比、乾淨和骯髒的對比。所有的對比無情地侵襲人的五種感官，太多的色彩和氣味直到在香港的那幾天我才能慢慢沈澱、冷卻與冷靜。整理出了一系列在印度拍的照片才發現其實這次去旅行的照片並不多，或許是外在因素，每一樣都新鮮，都是那麼撩人，不自覺地就忘記了按快門。但或者這才是真正的旅行，純粹是自己心靈上的感受，全心去體驗。

向印度出發－預告篇

2011 年歲末，終於有機會踏上往印度的旅程。這次完全跟旅行團，所以算是簡單地來個 India Overview。在正式寫遊記之前先分享一下這次在印度去的幾個城市：Delhi、Udaipur、Pushkar、 Jaipur、Agra、Varanasi、和 Kolkata。



Delhi 中文名叫德里，是印度第二大城市，位於北印度，人口月 1100 萬。Delhi 有分 Old Delhi 和 New Delhi。Old Delhi 是古城，一度是印度都；而 New Delhi（新德里），就是印度目前的首都。

Udaipur 是出名的湖城，景色相當迷人。

Pushkar 是印度教徒朝聖之處。傳說 Lord Brahma（印度教裡面的 Creator）在此處修行，並遇見了 Vishnu（是宇宙的守護者）。

Jaipur 是著名的 pink city，顧名思義，整個城市是粉紅色系。這個城市是經過仔細的規劃後建設的，所以所有建築物充滿了對稱。

Agra 就是著名的泰姬陵 Taj Mahal 的所在。長久以來 Taj Mahal 象徵著愛情。

Varanasi 這個城市位於恆河河畔。恆河，對於印度人來說是最神聖的水。它源於喜馬拉雅山的西邊山脈，全長 2525 公里，也是印度的重要水源。如果要說起聖城，Varanasi 比起 Pushkar 更屬於聖城因為 Siddhattha 在這裡第一次講道，這裡也變成了佛教的發源地。

Kolkata 曾經又名 Calcutta， 位於 Hooghly River 的東岸。它的地理位置有利於運輸，曾是東印度公司的所在。這個城市在中國歷史上也扮演了莫大的角色，因為它間接幫英國人運輸鴉片到中國廣州，不但換取了中國的白銀，更讓中國人冠上了東亞病夫的名號。但 Kolkata 還有一個重要的人物，她就是 Mother Teresa。Mother Teresa 因為受到了神的呼召，在此建立了 Missionaries of Charity。Mother Teresa 也是我這次來印度最大的動力。


Table 1: 七個城市的十二月氣候表。可以看得出早晚溫差頗大，因此這次的 packing 也是比照魁北克六月到七月初的氣候。

向印度出發－認識錫克教

在印度還有另一大宗教：錫克教（Sikhism）。在印度將近有 2% 的人是信奉錫克教。以印度十二億的人口，可以想像 2% 等同兩千四百萬人，比台灣全島人口家起來還要多！比起印度教和伊斯蘭教，錫克教顯得是一個較新的宗教。創立於十五世紀，錫克教表面看起來有點像是伊斯蘭教和印度教的混合，但如果問錫克教的教徒（或稱門徒），他們就會告訴你三個宗教是完全不同的。信奉者多數是位於印度西北邊 Punjab 一帶，但並不僅限於此，Haryana 和 Delhi 都有錫克教教徒。一般見到留鬚、包頭的印度男人就是信奉錫克教的。

不同於印度教，錫克教教徒信奉一位神，而這位神是全知全能，並且無所不在，是宇宙萬物的締造者，和公正而仁慈的。錫克教主張人人平等，反對種姓分離與歧視婦女（這其中包括焚燒寡婦）。信仰業報輪迴說在錫克教也相當重要；人要靠神的惠顧和祖師的指導才得以解脫。教徒尊崇祖師，將其奉為神的使者，並信奉祖師的預言，祖師享有無上的權力，其傳承是由前任指定自己的繼承者。最後，錫克教反對祭祀制度與偶像崇拜，主張簡化禮儀，朝拜聖地，積極入世。

或許是信仰理念的不同，但也有可能是政治因素，錫克教和印度教多年都有衝突。

向印度出發－認識印度教

信仰在印度人的生活裡扮演著很大的角色。相信大家都知道印度教主張多神論，但是到底有多少位神？印度教有三大主神：Brahma、Vishnu 和 Shiva。Brahma 是第一位的主神，是創造萬物的始祖；Vishnu 是第二位的主神，是宇宙的守護者，能創造和降服魔鬼，被奉為保護神；Vishnu 是第三位的主神，是世界的破壞者，以男性生殖器為象徵，並不斷變化著不同的形象，也被奉為毀滅之神。

  
從左到右：Brahma, Vishnu, Shiva

至於其他的諸神包括 Sarawati、Lakshmi、Parvati、Shakti、Durga、Kali、Ganesha、Subrahmanya、Ayyappa、Rama、Krishna、Hanuman、Prajapati、Rudra、Indra、Agni、Dyaus、Brhumi、Varuna, 和 Vayu。但這裡所列出的只是簡單的一個 list，據推斷印度人所信奉的神明應該有超過 330 million!

印度教以四種姓分立：婆羅門（神職人員），Ksatriyas （或戰士和統治者），Vaisyas（商人和農民），和首陀羅（農民和工人）。最後這就演變成目前大家耳熟能祥的 Caste System，而這個 Caste System 裡面包括了第五種人—Panchamas or the Untouchables。這幾種人中以婆羅門地位至上。教徒崇拜各種類型的神，而且禮儀繁瑣。此外，印度教認為克制情緒及苦行是非常重要的修煉方法，可以使人達到梵我如一的境界，擺脫輪迴之苦。

印度教主張因果報應及生死輪迴，根據這一點就和佛教有點雷同。印度教認為每一種生命都有靈魂，會再生或轉世，善惡將得到報應，這種輪迴週而復始，無始無終。要得解脫必須達到梵我如一的境界，即靈魂與神合而為一。解脫的道路有三種：一是行為的道路，嚴格奉行各種戒律、例行祭祀；二是知識的道路，通過學習、修行、親證等；三是虔信的道路，靠信仰神而得到恩寵。

印度教崇拜採取多種形式，包括每天停止在幾個聖地，參觀寺廟，和家庭崇拜。信徒在寺廟朝拜可以參加讀某些讚美詩或禱告，亦可花或金錢的神直接聯繫。印度有七個神聖的城市，包括 Varanasi、Hardwar、Ayodhya、Dwarka、Mathura、Kanchipuram、和 Ujjain。不過，這不代表其他城市不神聖，因為這個排行榜好像因人而異，幾乎只要有廟宇就是神聖。

這次在印度將會停留在 Varanasi，相當期待。在之後那篇《向印度出發－預告篇》將會介紹這次去印度的主要景點。