一個浪漫的實踐家,堅信「愛心無國界,清醒一點要用『單眼』看世界」

My Footprints

2010年12月26日 星期日

你話佢有冇整容?

藝人整容其實好平常,不過我想除了韓國以外,亞洲的藝人(和 fans)似乎對是否有整過容都還是很在意。身為一個平凡的觀眾老實說我看節目最主要是要看其 entertainment value,至於人家的私生活、整形與否,甚至明星的政治立場都與我無關。今天身為一個藝人他的工作就是演繹好他的角色。所以我常常不明白為什麼報章媒體會想大肆報導。

自從我考完試開始放假後,我的生活完全可以用 "wasted" 來形容。我只要做好一件事:好好休息。也是因為這樣過去一個禮拜完全是 couch potato。竟然一週內看完了摘星之旅、女王辦公室、還有一千滴眼淚。係謎勁呢?看一千滴眼淚完全是因為要看朱小姐。不過就是這樣發現了一個原來大家都已經知道的事情,男主角好眼熟但說不出他是誰?在我終於都忍不住開始 google 搜尋之下才發現男主角劉愷威的樣子有點不一樣。最後一次看他的戲起碼有五年。連日以來我終於看出端倪:眼睛變了。


 

當我終於看出來的時候其實我還是已觀眾的角度看。讓我感到興奮的應該是因為看出來問題的癥結,舊好相有個 puzzle 被解出來一樣。其實他的演技適值得肯定的,在無線這麼多年他始終當不上第一男主角,近幾年在中國大陸反而有所作為。其實這樣也很值得恭喜不是嗎?

Let There Be Christmas Lights

[原文刊登在雅虎香港 Blog]


終於都到了一年一度的 shopping holiday -- Christmas。雖然聖誕節不應該是購物的季節,但近年來聖誕的意義早已被資本主義的年度大清倉取代。也是 partly 因為這個原因我已經有多年沒有特別慶祝聖誕。雖然聖經並未說聖誕節是十二月二十五日,也沒說會有聖誕老人乘著雪橇挨家挨戶送禮物,但我還是喜愛一盞盞的聖誕燈飾點綴家裡。往年的聖誕節我會過得別外忙碌,尤其是去年猶如趕場般打兩份工。今年我告訴自己要趁這個機會好好在家休息,讓自己可以休息到不想再休息,因為一月起又將會有新的挑戰。






改練單手

[原文刊登在雅虎香港 Blog]


星期三同表弟再次蒞臨槍會,這次我揀用平常的 0.9 手槍。我用果隻係 E2,"E"字係指 ergonomic,比起一般手槍好握好多,適用於女生比較小的手。由於係 weekday,所以我們不必 share 射擊的 lane。





由於我射擊的成績普通,教練要我用單手練。想不到結果比雙手揸槍更好!


今次嘅 Santa target 比平時的小,不過可見我的成績實在有待進步。

暑假何處去?

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

最近因為學期終於告一段落,該忙的都忙完了,所以有時間想想暑假到底應該去哪玩。之前想了好久的中東之旅應該可以進行,但其實加拿大還有好多地方可以去。果然是一個困難的決定!加上之前一直想再重修法文,所以明年暑假終於決定到 Quebec City 去住一陣子。現在淨是想到都感到興奮!


So Quebec City, I'm coming!

好似差點什麼...

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

早幾日煲左粉葛鯪魚湯嚟飲,唔知點解好似差少少,究竟係蜜棗放得唔夠多定係水唔覺意擺多左?


上圖有魚、有薑、陳皮、粉葛、蜜棗…但個湯嘅味好似差左咁

我阿婆有老人癡呆...有無人可以話俾我知呀?

2010年12月15日 星期三

生魚煲瘦肉

[原文刊登在雅虎香港 Blog]









過去這一整年都保持在神經緊張的狀態。學校的功課都是其次,最令我感到 stressful的就是我的 practicum。尤其是到了十一月,我幾乎要投降。同一時間竟然長了好多痘痘!我上一次有這樣的生理反應是 2005 年,而在之前就是 1999年。

總算學期告一段落,再過十五個小時我就可以知道下年度的方向。有點擔心今晚無覺好睡,不過我相信無論 pass 與否,我都是行在神的旨意裡。最近或許是湯水飲得多也或許是終於慢慢放鬆心情,所有的痘痘又突然同時卸了!果然保持心情輕鬆是很重要的!告訴自己這個 Christmas 要好好地煲靚湯補下。


Last Day @ SPH

[原文刊登在雅虎香港 Blog]


最近太多事情讓我煩,所以好久都沒有寫 blog。今天是在 SPH rotation 的最後一天,所以在此特別紀錄起來!

昨晚整夜展轉難眠,早上更是三點就醒了等鬧鐘響。五點五十分,我來到醫院外。SPH 的燈飾不算好看,但也增添不少聖誕氣氛。



晚上結束後和兩個同學來到 Davie St. 上的 Speakeasy Bar&Grill。今晚所有 burger 特價 $9.99,啤酒 pitcher 也特價 $13.99。過完個緊繃的一學期,我們終於真的可以 sit back & relax!

IR 看墓園

[原文刊登在雅虎香港 Blog]



最近天氣是很典型的溫哥華秋天,換句話說就是雨一直下。好不容易聽說星期二會出太陽,決定選一個不常選的 location 做這次 IR 的主題。




很遺憾,由於之前使用的 Adobe Photoshop CS5 trial version 已經過期,所以只好將所有照片轉成黑白。想不透的就是,為什麼沒有其他程式有 channel mixer 的功能?不過也有意外的發現,就是原來 aperture 是可以直接將一般照片轉換成紅外線,但我還是比較喜歡自己去攝影出來的成果。

First HIV Patient

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

星期五,遇到畢生第一個愛滋病患者。正確一點說他只是 HIV+,因為使用 ARV cocktail 令到病毒受到控制所以其實並沒有 present syndrome。其實由於我們醫院的地理位置,常常都會遇見這類的病人,只是到目前為止我一直都未接觸到。

怎麼說?其實一開始有點緊張。緊張怕不小心取 saline lock 被感染到,又緊張怕自己帶其他的病菌感染到他。但是一整天下來其實發現病沒有那麼糟。所以很高興可以突破心理障礙。但日後再遇到類似的病人還是要保持小心謹慎。一個現在當 public health nurse 的學姊告訴我其實愛滋病病毒是個很有趣的病毒,因為一般正常的接觸是不會感染。但當她有一次不小心被針頭戳到時也嚇得不得了,因為我們的宗旨是所有的人都當作是「已被感染」一方面保護自己,一方面保護病人。她最後也是能驗的都去驗了,還好陰性反應。

我的第一個愛滋病病患讓我想起多年前張艾嘉的電影「地久天長」,雖然幾乎是同樣的遭遇,卻慶幸有藥物可以控制病情。

在我去非洲的時候我有想過在當地的醫院和愛滋病患者工作,不過沒遇到這樣的機會。希望以後有機會可以投入類似的工作。

1030 燒槍日

[原文刊登在雅虎香港 Blog]


星期六再次約了朋友去靶場燒槍。最近剛好碰上萬聖節,所以可以選不同的 target。不少人選擇射南瓜,說是效果比較激烈。我們還是決定先練好基本的 target。上次提過想試射左輪手槍,所以今次選了 460 Magnum,子彈有一般 9mm 手槍的三倍大,當然效果也非同小可!這支 Magnum 除了 powerful 之外,其體重真是驚人。星期日一睡醒才發現雙臂已經頻臨殘廢狀態。



槍林彈雨中的 target

由於手槍(包括空槍)不可以指向人,所以影相時也是要指住 target。其實 magnum 真的不好射。因為它本身的重量加上板機也不好扣。之前還未放入子彈時都很勉強地扣板機,一但子彈放進去完全按不下去。到終於射出時火光四射,嚇得我又尖叫又笑起來。火藥味重之餘還完全看不到自己射在哪裡!抱住 9mm semiautomatic rifle 突然好像去上戰場的感覺。

A Friendly Lunch

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

和我朋友竟然有超過一年的時間沒有連絡沒有見面...可見大家都太忙了。前陣子老想起她,因為她的職業和我之前唸的法證息息相關。總算大家約出來看看對方是不是還活著。今次的地點是 West Van 的 Keg。Keg 到處都有,不過自從我 2009 年搬家後就一直沒在 West Van 出現過,至於我朋友雖然住在 VGH 隔壁但也很少出現在西溫。



~Girls like to share~

We split a Caesar Salad


揭開面紗,原來是麵包一個!

New York Steak & Fries

Filet Mignon & Baked Potato

We asked for medium rare, the meat was quite juicy

No, it wasn't cheap...but we enjoyed it totally

貴夾唔飽 part 2

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

開學唔經唔覺已經有成兩個 week 啦!Trip 仲未寫完,不過就又食左餐勁嘅。有幾勁?四個女仔星期六去飲早茶。

今次聚餐係為左驚開學後會太忙,所以趁剛剛開學搞個小 party。地點係 Burnaby 嘅尖東火鍋(Top Gun)。其實它有一間姊妹餐廳位於 Richmond,不過由於方便其中一位要搭 transit,所以選在 Burnaby。

其實尖東都算出色,但係食耐左就會知道有D野係某D餐廳係唔好點嘅!呢度最出名的就係石鍋糯米雞。




揭開個荷葉下面就是糯米雞啦


今次仲試左幾樣從未食過嘅小點:有蠔仔餅(上圖)鮑魚菇釀玉子豆腐(下圖右)。不過,我還是比較喜歡台灣的蚵仔煎多D!至於鮑魚菇係今次最貴的一道,成九個九!





本來有個同學要 join 我地,不過臨時嚟唔到,不過都幫佢叫左佢鍾意嘅燒賣,仲係兩款(下圖係豬潤燒賣)。



班朋友話我細灌湯餃 Expert,所以後尾都叫左 ,不過可惜,雖然翅多,但係味精仲多!整碗湯都係胡椒粉嘅味!咁我想大家都應該知道發生乜事啦,所以下次去到果度千萬唔好點!



不過我都發揮可以做侍應嘅淺能:平分四碗

貴夾唔飽

[原文刊登在雅虎香港 Blog]

可能是因為上次那篇「龍景軒的灌湯餃」,害到我現在見到灌湯餃就想影。最近常去飲茶,所以就 collect 了一堆飲茶相!有機會咁係揀貴夾唔飽啦!不過要 balance 返個 budget,所以通常點左後會配返糯米雞、雞包仔做 fillers。

釣魚台的龍蝦粥,只限午市才有!

釣魚台的灌湯餃總共有兩粒,兩個人好抵食!


這是鴻星的灌湯餃,據統計,是平均最多魚翅的一碗,不過可惜未夠火侯,咬下去魚翅有點硬。


這是上次龍景軒的,有一粒N頭鮑魚。

其實金如意的也不錯,不過上次因為相機沒電所以沒影低。有機會再補上。但如果要選,我想我還是比較喜歡釣魚台的吧!