飲茶時光

自從由 Quebec 回到溫哥華後，趁開學前就和母親盡興飲茶。開學後每逢假日又會把握時間享受，所以之前在北非減的肥又回來了一部份。最近我們愛上了 Richmond 的敘香園，因為發現這裡的點心除了比較精緻以外，還有較多健康的選擇！

 

          糯米包 花枝腐皮卷

 

鮮竹卷（少油版） 某水晶餃

 

白肉海鮮賣 某素餃

 

飛魚子豆腐 豆苗腸

 

            冬瓜魚肚 五星空心煎堆

From India: 一張遲來的明信片

我從摩洛哥寄出的明信片

數月前，blog 友 Pink 又再訪印度。認識 Pink 多年，所以我們之前交換了地址。到摩洛哥時寄了張明信片給她，她到印度時也禮尚往來寄一張給我。不過，怪就怪在 Pink 都回港數週，但我依然未收到明信片...?! 起初以為可能較晚寄出，但左等右等還是沒有收到...

就在我將近放棄時，星期五，不死心，再去看信箱，結果 tang-tang-tang-tang 各位觀眾，一張明信片出現在眼前！感謝粉粉，雖然有點遲，但我終於收到第一張來自印度的明信片啦！

Pink 從印度寄出的明信片

因為年底就要去印度，所以在好奇心的驅使之下，我上網查一查 Ladakh 這個地方。原來 Ladakh 屬於印度最北部的 Jammu & Kashmir 的那區（地圖上最北的綠色區域）從以下的地圖可以看出，那裡鄰近西藏，所以也難怪這張明信片上的婆婆看起來像西藏人多過印度人。Ladakh 當地居民以 Indo-Aryan 和藏人為主。在想，在一個東印度、西藏、中東交集之處，又鄰近阿富汗，這裡的生活平靜嗎？突然又好想在我的 Travel Map 上加上這個地方！

頗有青藏高原的感覺！

最後送上兩張 Ladakh 風景。雖說是網上抓的，但是我相信有一天我也可以身入其境！

印度簽證下來了！

在 2011 行程：十二月該如何取捨？ 2一文中有提過想去印度。我這個人向來都是心動不如馬上行動，所以就趁年底還有假準備去印度；但原來要去印度辦簽證的手續竟然比想像中的還要複雜！

自從八月開始，VFS 開始採用線上申請。首先要在網上填表格，再印出來，然後到 VFS 那遞交，又要拍 2"x2" 的照片。但網上表格不會告訴你有三面，填完後自動轉成 PDF 檔，所以如果想回前頁去檢查訂正就要從頭來過，唯一的好處只要沒有在第三頁的表格的最下面按 "Enter" 就是可以暫時存檔。自從填完第一張錯誤百出的申請表後，我學會每填一頁就暫存檔案方便回去檢查。

至於申請簽證的表格裡面問的問題 detailed 到出乎意料。除了基本自己住址國籍等資料，還要連帶父母和父母國籍的資料，甚至問到祖父母是否屬印巴裔。接下來就是自己教育程度和工作情況。最後還要列出過去十年去過的國家。當然有些問題其實不是必須要填，但問題又來了，因為 VFS 的人說最好有空格的地方通通填滿，所以我填這個表格完全可以用「知無不言、言無不盡」來形容！

第一天送件其實我是在一離開醫院就趕去 VFS，因為很匆忙，拍照時忘記把制服換下來！

再複雜的事情來了，因為填好的表格要送件，但原來我的出生地又出了問題！因為我的出生地是亞洲某城市，但又有個國家對這個城市／國家存在的事實非常有意見，所以表格又要再填一次。終於經過一晚的努力又填出一張完整得表格，再次送件！

送件後，明明要七到十天的 processing time，但原來三個工作天後就有得收！但好笑的事情有發生了。到我去領的那天 VFS 竟然關門！所以就算簽證批下來我的時間也很難配合去領。所以又過數日的折騰終於在九月三號領到啦！下面就是我可愛的印度簽證。